Лыткаринцы, приятного аппетита: банановый смузи с семенами льна и изюмом

22 февраля 2021, 12:56

Лыткаринцы, приятного аппетита: банановый смузи с семенами льна и изюмом

google.com

google.com

Необычный напиток с приятным вкусом - густой смузи на основе топлёного молока, похожий на нежный десерт. Несмотря на отсутствие сахара в составе, смузи получается очень сладким, благодаря добавлению банана и изюма, а измельчённые льняные семена придают интересную текстуру.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко топлёное - 400 мл
Банан (крупный) - 1 шт.
Семена льна - 2 ст. ложки
Изюм - 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Семена льна измельчить в кофемолке или блендере. Половину молока (200 мл) налить в сотейник или кастрюлю и довести до кипения. Измельчённые семена отправить в миску и залить молоком. Накрыть крышкой или тарелкой и оставить остужаться примерно на 20-30 минут (или больше)
- Изюм промыть и обсушить. В чаше блендера соединить изюм и молочно-льняную смесь. Банан очистить от кожуры, разломать на кусочки и тоже отправить в чашу блендера. Влить оставшиеся 200 мл молока
- Взбить на высокой скорости до однородной консистенции. Готовый смузи разлить по стаканам и подать к столу
Приятного аппетита!